Протеин, или белок, является одним из ключевых макронутриентов, необходимых для нормального функционирования организма. Он состоит из аминокислот, которые выполняют различные жизненно важные функции. Белок не только играет роль строительного материала для клеток и тканей, но и участвует в метаболических процессах, поддерживает иммунную систему и регулирует гормональные функции. Протеин состоит из цепочек аминокислот, соединенных пептидными связями.Читать больше про Что такое протеин?[…]